Strogi ukrepi za preprečevanje in obvladovanje pandemije, ki se izvajajo v Šanghaju, Pekingu in nekaterih drugih krajih, so ironično pomagali povečati prodajoluosifen, polžja jušna jed iz riževih rezancev.Pravzaprav se je prodajal kot že pregovorno topla žetona.
Luosifenizvira iz Liuzhoua v avtonomni regiji Guangxi Zhuang v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja in vsebuje riževe vermicelle, namočene v začinjeni juhi, preliti z lokalno pridelanimi sestavinami, vključno z bambusovimi poganjki, stročjim fižolom, repo, arašidi in tofujem.In čeprav ima jed, ki so jo najprej prodajali obcestni kioski kot prigrizek, v kitajskem imenu besedo "polž", se polži običajno ne pojavijo v jedi, ampak se uporabljajo za začimbo juhe.
Sprva so se prebivalci Guangxija, ki delajo v drugih provincah, zelo potrudili, da bi našli restavracije ali stojnice, ki prodajajoluosifenkadarkoli so začutili domotožje.Počasi je jed pridobila naklonjenost mladih po vsej državi.
Prodaja predpakiranihluosifenso se še naprej povečevale, saj je postala obvezna jed mnogih mladih, še posebej tistih, rojenih po letu 2000. Z omejitvami gibanja ljudi, ki krepijo učinke pandemije, uživanje sklede dišečegaluosifenje za mnoge postal dvig razpoloženja.
Jed je postala priljubljena med mladimi, zlasti po tem, ko je vlada Liuzhou leta 2014 predlagala, daluosifenbiti predpakirana kot druge jedi z rezanci.V skladu s tem so lokalne oblasti Liuzhou začele s prizadevanji za ustvarjanje bolj spodbudnega okolja in pomoč tržnim subjektom pri premagovanju težav za povečanje prodajeluosifen.
Čeprav je na začetku šlo predvsem za delavniško proizvodnjo, kjer so se vsi preizkusili v razvoju posebnih sestavin, opreme in embalaže, je politika lokalne vlade za regulacijo razvoja industrije zagotovila kakovost predpakiranih izdelkov.Posledično je bilo do konca leta 2021 127 predpakiranihluosifenproizvajalci v Liuzhouju.In zahvaljujoč e-trgovini,luosifen, lokalna specialiteta, je vstopila v jedilnico mnogih gospodinjstev po vsej državi.
Podatki trgovinskega urada Liuzhou kažejo, da so leta 2021 prihodki podjetjaluosifenindustrijska veriga je bila 50,16 milijarde juanov (7,4 milijarde USD) s predpakiranimiluosifenprodaja je dosegla 15 milijard juanov, kar je 38,23 odstotka več kot leto prej.Promet fizičnih trgovin po vsej državi je dosegel 20 milijard juanov, kar je kar 75,25-odstotno povečanje medletno.
Strogo izvajanje vrste standardov je živa opomba k vzponu Liuzhoujaluosifen.Za zagotavljanje kakovosti in varnostiluosifen, tehnični odbor za standardizacijo industrije Luosifen Liuzhou in LiuzhouluosifenVzpostavljen je bil standardni sistem industrijske verige.
Liuzhou je spodbujal tudi blagovno znamko, standardizacijo in obsežen razvojluosifenindustrije in se prijavil za blagovno znamko National Geographic Indication, ki jo je dobil leta 2018. Poleg ustanovitveluosifencenter za nadzor kakovosti inluosifenbazo surovin je Liuzhou zgradil tudi dva ključaluosifenparkov, ki so privabili več kot 100 podjetij na zgornjem in spodnjem delu verige, kar je omogočilo neverjeten razvoj sektorja od majhne delavnice do sodobnega industrijskega grozda.
Inovacije in razvoj ne zaznamujejo le načrtov vladnih služb od zgoraj navzdol, temveč tudiluosifenhitro rast proizvajalcev.Liuzhou ima zdaj več kot 110 patentov znanstvenih in tehnoloških inovacij, povezanih zluosifen, katerega okusi se širijo na druge prehrambene izdelke, kar vodi v proizvodnjo novih jedi, kot je nprluosifenriž,luosifenvroč lonec inluosifenlunine torte.
Trenutno je Liuzhou osredotočen na poglabljanje sodelovanja z raziskovalnimi inštituti in vzpostavljanjeluosifenindustrijska »akademska delovna postaja«.
Internet +Luosifen, na spletu Liuzhouluosifenfestivali, oddaje v živo spletnih voditeljev zvezdnikov in trendi na družabnih platformah so povečali priljubljenost jedi in spodbudili »luosifen + kulturni turizem«, posebno linijo potovanj luosifen in druge dejavnosti.
Po podatkih urada za razvoj podeželja Liuzhou je Liuzhouluosifenindustrija je ustvarila zaposlitev za več kot 300.000 lokalnih prebivalcev, vključno z več kot 200.000 prebivalci podeželja, in pomagala rešiti več kot 5.500 gospodinjstev z več kot 28.000 člani iz revščine.
Danes, Liuzhou'sluosifenbaza surovin se razprostira na 552.000 mu (36.800 hektarjih), vključno z 12 predstavitvenimi bazami za proizvodnjo surovin.
Poleg tegaluosifenpostopoma postaja priljubljena na čezmorskih trgih.Statistika kaželuosifenizvaža v več kot 20 držav in regij, pri čemer je njegov obseg izvoza leta 2021 dosegel 8,24 milijona USD, kar je 89,86 odstotka več kot leto prej.Marca letos je Guangxi postavil nov izvozni cilj za leto 2025: več kot 100 milijonov juanov.
Poleg tega so nekatera podjetja začela oddajati e-trgovino v živo in ljudje, rojeni po letu 2000, vsak dan izvajajo oddaje v živo, da bi prodaliluosifen, celo nekateri tujci so se prostovoljno pridružili čezmorski oglaševalski akciji.Na sejmu China-ASEAN Expo,luosifenje postal eden najbolj priljubljenih izdelkov in čedalje več tujih vplivnežev si je ogledalo Liuzhouluosifen.
Ob umirjanju gospodarske rasti doma in v tujini narašča prodajaluosifenodražajo odpornost posebnih industrij in drugim industrijam in podjetjem kažejo, kako se rešiti iz težav z inovacijami.
Članek iz https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble
Čas objave: 11. julij 2022