-
Posoda z luosifenom kaže inovativen izhod iz težav
Strogi ukrepi za preprečevanje in obvladovanje pandemije, ki se izvajajo v Šanghaju, Pekingu in nekaterih drugih krajih, so ironično pomagali povečati prodajo luosifena, jedi iz polžjih riževih rezancev.Pravzaprav se je prodajal kot že pregovorno topla žetona.Luosifen izvira iz Liuzhou, Guangx ...Preberi več -
Posoda z luosifenom kaže inovativen izhod iz težav
Strogi ukrepi za preprečevanje in obvladovanje pandemije, ki se izvajajo v Šanghaju, Pekingu in nekaterih drugih krajih, so ironično pomagali povečati prodajo luosifena, jedi iz polžjih riževih rezancev.Pravzaprav se je prodajal kot že pregovorno topla žetona.Luosifen izvira iz Liuzhou, Guangx ...Preberi več -
Rezanci, ki so med karanteno zaradi koronavirusa postali kitajska nacionalna jed – z vonjem, na katerega se je treba navaditi
Luosifen ali riževi rezanci iz rečnega polža so bili že lansko leto najbolje prodajano živilo na Taobau, vendar je zaradi zapor še bolj priljubljena. Znana po svojem ostrem vonju in okusu je jed nastala kot poceni ulični prigrizek v mestu Liuzhou v 1970. Skromna jed iz rezancev f...Preberi več -
Odkrijte Kitajsko: "Smrdljivi" rezanci so velik posel
Ko je Huang Jihua s svojega tricikla raztovoril bambusove kalčke, ki so jih sveže izkopali pred manj kot dvema urama, jim je naglo oluščil lupine.Poleg njega je bil zaskrbljeni prevzemnik.Kalčki bambusa so nepogrešljiv material v Luosifenu, instant rezancih rečnih polžev, ki slovi po svojem izrazito ostrem vonju v...Preberi več -
Zakaj polžji rezanci smrdijo?To je zaradi tega.
Zakaj polžji rezanci smrdijo?To je zato, ker verjame, da se veliko ljudi sprašuje, zakaj je smrdljivi in začinjeni polžji rezanec postal nacionalna spletna zvezdnica.Riževi rezanci Luozhou so prigrizki iz Liuzhouja, Guangxi, bogati s pikantnim, hladnim, svežim, kislim, pekočim edinstvenim okusom, fermentiranim kislim bambusom ...Preberi več -
Luosifen Zgodovina
Luosifen (kitajsko: 螺螄粉; pinjin: luósīfěn; lit 'Polžji riževi rezanci') je kitajska juha z rezanci in specialiteta mesta Liuzhou, Guangxi.[1]Jed sestavljajo riževi rezanci, kuhani in postreženi v juhi.Osnovo, ki tvori juho, naredimo tako, da več ur dušimo rečne polže in svinjske kosti.Preberi več -
Posoda z luosifenom kaže inovativen izhod iz težav
Če je mogoče epidemijo povzeti v enem stavku, upamo, da je to ta stavek: "Veliko ljudi išče nore, smrdljive, smešne stvari za jesti."To je Mei Shanshan, blogerka o hrani iz Pekinga, v intervjuju za NPR.Intervju je omenil nesporno najsvetlejšo stran ...Preberi več -
Smrdljiva kitajska juha Luosifen, ki so ga nekoč zamešali z biološkim orožjem, pridobi priljubljenost s podporo Xija
Kontroverzna kitajska juha z rezanci Luosifen je še naprej postajala priljubljena, potem ko je predsednik Xi Jinping v ponedeljek obiskal proizvodno središče Luosifen v Liuzhouju, mestu na ravni prefekture v severni osrednji avtonomni regiji Guangxi Zhuang.Prodaja jedi z rezanci je skokovito narasla po vsej Evropi...Preberi več -
Smrdljiva kitajska juha Luosifen, ki so ga nekoč zamešali z biološkim orožjem, pridobi priljubljenost s podporo Xija
Kontroverzna kitajska juha z rezanci Luosifen je še naprej postajala priljubljena, potem ko je predsednik Xi Jinping v ponedeljek obiskal proizvodno središče Luosifen v Liuzhouju, mestu na ravni prefekture v severni osrednji avtonomni regiji Guangxi Zhuang.Prodaja jedi z rezanci je skokovito narasla po vsej Evropi...Preberi več -
Prodaja kitajskih "smrdljivih" rezancev v letu 2021 naraste
Prodaja luosifena, ikonične poslastice, znane po svojem ostrem vonju v mestu Liuzhou v južnokitajski avtonomni regiji Guangxi Zhuang, je leta 2021 zabeležila skokovito rast, poroča mestni urad za trgovino Liuzhou.Celotna prodaja industrijske verige Luosifen, vključno s surovinami...Preberi več -
Smrdljivi luosifen: od lokalnega uličnega prigrizka do globalne poslastice
Če vas prosijo, da poimenujete kitajsko hrano, ki postaja globalna, ne morete izpustiti luosifena ali rezancev iz rečnega polža.Izvoz Luosifena, ikonične jedi, znane po svojem ostrem vonju v južnem kitajskem mestu Liuzhou, je v prvi polovici tega leta zabeležil izjemno rast.Skupaj okoli...Preberi več -
luosifen uvrščen med nematerialno kulturno dediščino Kitajske
Kitajsko ministrstvo za kulturo je v četrtek objavilo peti nacionalni seznam reprezentativnih elementov nesnovne kulturne dediščine Kitajske in na seznam dodalo 185 elementov, vključno z veščinami, ki so potrebne za pripravo luosifena, ikonične juhe z rezanci iz južnokitajskega Guangxi Zhuang Auton...Preberi več